Scusate, ma alcune di queste forme non sono riconducibili piu’ al “si” passivante che al “si” impersonale?
Mi riferisco per esempio a “si possono fare bellissime passeggiate” (Il si impersonale prende la terza persona singolare) ma anche a “si può gustare il vino nuovo” (indicando una forma passiva con “il vino” come soggetto grammaticale, piu’ che una forma impersonale).